الكشمش الأحمر: حامض وصحي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

موسم الكشمش: صحي من حديقة المنزل

بعض الفواكه من الحديقة المنزلية صحية بشكل خاص. كذلك أيضًا الكشمشون الذين يبدأ موسمهم في أواخر يونيو. يحتوي الكشمش على محتوى فيتامين سي أعلى بكثير من الليمون ، على سبيل المثال ، ويمكن معالجته في العديد من الأطعمة الشهية ، وفقًا للمعلومات المقدمة من قبل خدمة "مساعدة" خدمة معلومات المستهلك.

عندما يتعلق الأمر بالصحة ، فإن الكشمش بشكل خاطئ أقل شعبية في ألمانيا من الفواكه الموسمية الأخرى مثل الفراولة أو الكرز. تحتوي على كمية كبيرة بشكل خاص من فيتامين ج وتوفر معادن مهمة مثل الحديد أو البوتاسيوم أو المغنيسيوم. يبدأ موسم الكشمش في نهاية الشهر.

الكشمش ذو الرائحة الحمضية قليلاً حامض الكشمش اسمه بسبب فترة النضج ، والتي تبدأ في حوالي عيد القديس جون في 24 يونيو. ومنذ ذلك الحين ، يمكن أيضًا حصاد الثمار الحمراء أو السوداء أو البيضاء في هذا البلد حتى نهاية أغسطس ، وفقًا للمعلومات الواردة في التقويم الموسمي لمساعدة خدمة معلومات المستهلك على موقع الويب "www.was-wir-essen.de". من حيث الذوق ، يتميز الكشمش برائحته المريرة الحامضة قليلاً ، على الرغم من أن الكشمش الخفيف أخف إلى حد ما من اللون الأحمر. للتحضير ، توصي المساعدة بسلطات الفاكهة أو أطباق الكوارك ، على سبيل المثال. لكن الكشمش مثالي أيضًا كطبقة كيك ، ومكون للعصير الأحمر ، والمربى ، ومشروبات الفاكهة ، والمسكرات أو النبيذ ، وفقًا لخدمة معلومات المستهلك.

الكشمش مع العديد من الآثار الإيجابية للصحة مع حوالي 177 إلى 189 ملليغرام من فيتامين سي لكل 100 جرام من الفاكهة ، يحتوي الكشمش على أكثر من ثلاث مرات من تركيز فيتامين سي كليمون (حوالي 50 ملليغرام لكل 100 جرام). يحتوي فيتامين ج على العديد من الآثار الإيجابية على الصحة ، وبالتزامن مع الأحماض الفينولية والفلافونويد الموجودة أيضًا في الكشمش ، فإنه يمنع أيضًا تراكم الكوليسترول على جدران الشرايين ، وبالتالي يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكشمش على نسبة عالية نسبيًا من الألياف ، مما يساعد أيضًا على خفض نسبة الكوليسترول وتعزيز الهضم. لذا يجب استخدام موسم الكشمش لفعل شيء جيد ليس فقط للحنك ولكن أيضًا للجسم. من الأفضل استهلاك الثمار طازجة حتى لا يقف شيء في طريق الاستمتاع بها. ومع ذلك ، يمكن أيضًا تخزين الكشمش في الثلاجة لبضعة أيام ، على الرغم من أنه لا ينبغي فصل التوت عن ما يسمى بثور. على الفور قبل الاستهلاك ، من السهل نسبيًا فصل التوت عن الألواح باستخدام الشوكة ويمكن بعد ذلك غسلها وإعدادها. (فب)

الصورة: JMG /pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: طريقة عمل الزبيب يامال الشام


تعليقات:

  1. Constantin

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. يمكنني إثبات ذلك.

  2. Moogur

    شيء ما لا يعمل مثل هذا

  3. Gariland

    قطعاً

  4. Cormic

    آسف ، تم حذف السؤال.

  5. Aghaderg

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - لقد تأخرت على الاجتماع. لكنني سأعود - سأكتب بالتأكيد ما أفكر فيه.

  6. Elder

    تتبين الخصائص ، ماذا

  7. Kagalkree

    نعم بالفعل. أنا اشترك في كل ما سبق. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.



اكتب رسالة


المقال السابق

العلاج الطبيعي: علاج الصداع بشكل مستدام

المقالة القادمة

يمكن إيقاف الخرف باستخدام علاج MAKS