عرضة للمرض من الأكل في دار رعاية المسنين



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تناول الطعام في منازل كبار السن يفضل الأمراض الالتهابية

غالبًا ما تضعف النباتات المعوية لسكان دار التمريض إلى هذا الحد بسبب التغذية المقدمة في دور رعاية المسنين التي تؤدي إلى زيادة المخاطر الصحية ، وفقًا لدراسة حديثة. وفقًا للباحثين الإيرلنديين من University College Cork ، ترتبط البكتيريا الموجودة في الفلورا المعوية بالصحة في سن الشيخوخة ويمكن أن تتأثر بنظام غذائي صحي ومتنوع.

وكتب الباحثون الايرلنديون بقيادة د. "التغيرات في تركيب الفلورا المعوية مرتبطة بالعديد من الامراض المزمنة مثل السمنة والالتهابات". Paul O´Toole من معهد علم الأحياء الدقيقة في جامعة College College Cork في مجلة "Nature". كجزء من دراستهم ، قارن العلماء البكتيريا المعوية لـ 178 متطوعًا بالغًا بمكان إقامتهم في المجتمع ، وإقامتهم في العيادات النهارية ، ومرافق إعادة التأهيل والرعاية المنزلية طويلة الأجل. ووجد الباحثون أن "الميكروبات الفردية لدى الأشخاص الذين كانوا في رعاية طويلة الأمد كانت أقل تنوعًا بشكل ملحوظ" من الأشخاص الخاضعين للاختبار.

يعزز النظام الغذائي المتنوع تنوع البكتيريا المعوية ، ويشتبه الباحثون في أن التغذية غير المواتية من جانب واحد في دور رعاية المسنين وبيوت المسنين تؤدي إلى تغيرات ضارة محتملة في الفلورا المعوية. في سياق دراستهم ، وجد بول أوتول وزملاؤه أن كبار السن الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متنوعًا لديهم مجموعة متنوعة من البكتيريا في الأمعاء ، مما قد يجعلهم أكثر مقاومة للأمراض. وفقًا للباحثين ، فإن الأشخاص الأكبر سنًا الذين لديهم تنوع بكتيري مرتفع في أمعائهم أقل عرضة لزيادة الوزن والتهابهم من أقرانهم ، الذين لديهم نباتات معوية أقل تنوعًا بسبب نظامهم الغذائي من جانب واحد.

النظام الغذائي من جانب واحد لسكان دار التمريض كجزء من دراستهم ، قام الباحثون الأيرلنديون بفحص 178 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 64 و 102 (متوسط ​​العمر 78 عامًا) وسألوا عن عاداتهم الغذائية. تم تحديد البكتيريا في الفلورا المعوية باستخدام عينات البراز من المشاركين في الدراسة. تم تصنيف الموضوعات حسب مكان إقامتهم ، حيث تم التمييز بين سكان منازل كبار السن ومرافق إعادة التأهيل والعيادات النهارية والأشخاص الذين يعيشون في المنزل. عندما سئل عن العادات الغذائية ، وجد أن المشاركين في الدراسة الذين يعيشون في المنزل لديهم نظام غذائي أكثر تنوعًا من سكان المرافق الطبية. كان الخبز والفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف في قائمة طعامهم في كثير من الأحيان ، بينما في منازل كبار السن تم تقديم نظام غذائي غني بالدهون وغني بالسكر مع كمية كبيرة نسبياً من اللحوم.

تم تحديد ما يصل إلى 5000 نوع مختلف من البكتيريا من الواضح أن المحتوى العالي من الألياف له تأثير مفيد للغاية على النباتات المعوية للمشاركين في الدراسة الذين يعيشون في المنزل. بشكل عام ، يقال أن الألياف لها تأثير إيجابي على الهضم ، ولكن الاختلافات الموجودة في التنوع البكتيري للنباتات المعوية كانت مذهلة في الدراسة الأيرلندية. قام الباحثون بقيادة بول أوتول بفحص عينات البراز لأشخاص الاختبار لبقايا المادة الوراثية للبكتيريا الفردية ، وبالتالي حددوا جزئياً ما يصل إلى 5000 نوع مختلف من البكتيريا. ووجدوا أن المشاركين في الدراسة الذين يعيشون في المنزل لديهم عدد أكبر بكثير من البكتيريا المختلفة في أمعائهم من مجموعات الدراسة الأخرى. من المعروف منذ فترة طويلة أن النظام الغذائي في بعض المرافق الطبية ليس الأمثل ، لأنه له تأثير خطير على النباتات المعوية ، لم يتوقع الباحثون.

تنوع الفلورا المعوية مرتبط بالأمراض الالتهابية بالإضافة إلى ذلك ، هناك ارتباط واضح بين التنوع البكتيري للنباتات المعوية وقابلية الإصابة بالالتهابات. أفاد O´Toole أن مستويات الالتهاب في الدم ، والتي تم تسجيلها أيضًا في الدراسة ، زادت بشكل كبير بين كبار السن. ازداد الضعف العام مع تناقص التنوع البكتيري في الأمعاء. من المفترض ، مع النباتات المعوية المتنوعة ، يتم تقسيم الطعام بشكل أفضل إلى مكوناته ، مما يجعل من السهل امتصاص العناصر الغذائية الفردية. دكتور. أوضح إيان جيفري من معهد علم الأحياء الدقيقة بجامعة كوليدج كورك أن الفلورا المعوية المتنوعة تعني "أن هناك العديد من الأنواع المختلفة من البكتيريا التي من المحتمل أن تؤدي عددًا مناظرًا من الوظائف" ، مما يعني أنه يمكن تقسيم الطعام بكفاءة أكبر. وأضاف البروفيسور فيرغوس شاناهان أن ذلك يقاوم ضعف كبار السن. لأنها غالبًا ما تكون ضعيفة لأن عضلاتها وتوترها العضلي ينقصان ، وهو ما يمكن منعه عن طريق تحسين تناول البروتين والكالسيوم من الطعام.

تحسين صحة الشيخوخة من خلال التغذية لبناء النباتات المعوية بشكل عام ، "تشير نتائجنا إلى أنه يمكننا تحسين صحة كبار السن إذا قمنا بتغيير نظامهم الغذائي وبالتالي تغيير النباتات المعوية" ، أفاد رئيس الدراسة د. بول أوتول في مؤتمر العلوم الأوروبي في دبلن. في العلاج الطبيعي ، لا يعرف هذا المبدأ فقط لدى كبار السن ، ولكن قد يوصى أيضًا بتدابير لبناء النباتات المعوية للمرضى الصغار. تهدف هذه الأدوية إلى تقوية جهاز المناعة ومن ناحية أخرى مساعدة المتضررين على الوقوف على أقدامهم ومن ناحية أخرى الحصول على تأثير وقائي. أكد الباحثون الأيرلنديون بشكل غير مباشر على هذا النهج في دراستهم ، لكن أوتول وزملائه في مقالهم "تكوين النباتات المعوية يرتبط بالتغذية والصحة لدى كبار السن" ، أن استنتاجاتهم كانت تستند حتى الآن فقط إلى المؤشرات. من أجل أن تكون قادرًا على الإدلاء ببيانات دقيقة ، يجب تحديد التأثير الدقيق للأنواع الفردية من البكتيريا ، والتي ، استنادًا إلى الحالة الحالية للبحث ، تبدو شبه مستحيلة. (فب)

اقرأ أيضًا:
يبحث عن مشكلة كبيرة في الشيخوخة
تقع في بيت المسنين: الحمالين ليسوا مسؤولين
أصبح سوء التغذية منتشرًا بشكل متزايد بين كبار السن

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: فعالية دار رعاية المسنين بولاية الرستاق


المقال السابق

الملوثات الخطرة في لعب الأطفال

المقالة القادمة

تأخر الالتهاب في سياق الدراسات يكلفه وظيفته