يمكن نقل البقري TBC إلى البشر من خلال الحليب الخام



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وتشعر السلطات بالقلق إزاء انتشار TBC الماشية في Allgäu
02.07.2013

لطالما اعتبرت ألمانيا خالية من داء الأبقار (TBC) ، ولكن بعد اكتشاف العديد من الحيوانات المصابة في Allgäu ، هناك قلق متزايد من انتشارها مرة أخرى. بما أن الناس يمكن أن يصابوا أيضًا بمادة TBC للأبقار الخام ، فإن السلطات حساسة بشكل خاص. تم اتخاذ تدابير أمنية شاملة ، وتم إغلاق المزارع في حالة قتل الحيوانات المشتبه بها والمصابة.

وفقا للمزارعين ، فإن الإجراء الرسمي في مكافحة TBC الماشية مبالغ فيه جزئيا على الأقل. واشتكى يوهانس واشنغر المتحدث باسم "مجموعة المصالح للحيوانات الصحية" (IttG) من أن الحيوانات السليمة ستقتل هنا بدون أساس قانوني وسيتم إغلاق المزارع لحماية المصالح المالية للألبان ، والتي كانت ستضطر إلى تناول الحليب. الادعاءات التي لقيت القليل من الفهم في مكتب مقاطعة Oberallgäu ، خاصة أنه ، وفقًا لإعلان المقاطعة ، "تم تطبيق لائحة عاجلة من الوزارة الفيدرالية للأغذية والزراعة وحماية المستهلك بمبادرة من مدير المقاطعة Kaiser" ، والتي "خلال الأشهر الستة المقبلة ، TBC الماشية المعمول بها تغييرات اللائحة ". تم تخفيض المواعيد النهائية للمزارع بشكل كبير ولم تعد الأبقار ذات نتائج الاختبار غير الواضحة تعدم ، ولكن يمكن اختبارها مرة أخرى بعد 42 يومًا.

يمكن أيضًا أن ينتقل TBC البقري إلى البشر. يمكن أن يحدث السل كمرض عدوى بكتيري في كل من البشر والحيوانات. على الرغم من أن السل "البشري" مستقل إلى حد كبير عن الحيوانات ، مما يعني أن البشر يصابون عادة بالبشر ، يمكن أيضًا نقل TBC للأبقار إلى البشر. مسببات مرض السل Mykobacterium مسؤولة عن مرض السل البشري ، وممرض Mykobacterium Caprae للماشية TBC. هذا الأخير "أقل عدوى في البشر منه في الماشية" ، وهذا هو السبب في أن خطر الإصابة بالعدوى منخفض للغاية ، حسب مقاطعة Oberallgäu. ومع ذلك ، "لم يتم استبعاد العدوى تمامًا". ومع ذلك ، حتى الآن ، لم يتم العثور على أي حالة إصابة مؤكدة للأشخاص المصابين بالسل البقري في منطقة Oberallgäu. هناك حاليًا "حالتان أظهرت فيهما المقايسة المناعية أن المزارعين من أعالي الجاو قد اتصلوا ببعض البكتيريا الفطرية في مرحلة ما من حياتهم - ولكن هذا لا يعني أن هناك صلة بأحداث السل الحالية في الماشية موجود "، الموقف الرسمي. كإجراء وقائي ، يجب علاج الشخص المصاب بالمضادات الحيوية ذات الصلة.

تم فحص مخزون أكثر من 1300 مزرعة للماشية TBC الوضع صعب بشكل خاص لمزارعي الألبان في Allgäu ، حيث يتم معالجة حليبهم في الغالب في منتجات الحليب الخام مثل Allgäu Emmentaler أو الجبن الجبلي Allgäu ويمكن نقل الماشية TBC بهذه الطريقة نظريًا . من أجل مصلحة المستهلكين ، فإن إعادة فحص قطعان الماشية التي أعيد إدخالها أمر منطقي تمامًا. "لأن الحيوانات المصابة لا يمكن اكتشافها في وقت مبكر إلا إذا تم فحصها على الإطلاق - دون الاعتماد على الاكتشافات العشوائية أثناء الذبح" ، حسب مقاطعة Oberallgäu. وبحسب المعلومات الرسمية ، سيتم التحقق من جميع أعمال تربية الماشية البالغ عددها 2،043 في المنطقة وفي مدينة كمبتن بحلول نهاية العام. حتى الآن ، تم فحص 1،356 شركة ترعى الماشية ، منها 1335 "معترف بها خالية من السل" ، تستمر المنطقة. لا تزال 21 مزرعة مغلقة حاليًا بسبب الاشتباه في الإصابة بالسل البقري.

إصابات السل المحتملة من الغزلان الحمراء وفقًا لمقاطعة Oberallgäu ، تم اختبار 52.136 من ما يقرب من 90.000 رأس من الماشية في Oberallgäu وتم قتل 785 حيوانًا. دائمًا ما تأثرت الحيوانات الفردية فقط ، "مما يشير إلى أنه تم الكشف عن الحيوانات في مرحلة مبكرة من الإصابة من جهة وأنهم أصيبوا خارج الشركة من ناحية أخرى" ، حسب الإعلان الرسمي. يعتبر الغزلان مصدرًا محتملاً للعدوى ، حيث يرعى العديد من مزارعي الألبان ماشيتهم في الصيف في 600 جبال الألب العليا. خلال موسم جبال الألب ، تتلامس الماشية مع فضلات الغزلان وتستخدم على الأقل جزئيًا نفس نقاط التغذية. كما يقبل الغزلان بامتصاص لعق الملح. بهذه الطريقة ، يمكن أن تنتقل مسببات الأمراض بسهولة من السكان البرية إلى قطيع الألبان. "من بين 479 حيوانًا تم فحصها في عام الصيد عام 2012 ، أصيب 21 منها بالغزال الأحمر ، وذلك بنفس العامل الممرض للماشية (Mykobacterium caprae)" ، حسب مقاطعة Oberallgäu.

الاحتياطات لتجنب انتقال TBC وفقًا للمنطقة ، يمكن أن يحدث موسم جبال الألب كالمعتاد ، ولكن يجب على المزارعين اتباع بعض التوصيات لعمليات مراعي جبال الألب. على سبيل المثال ، "يجب تجنب التغذية المجانية على مراعي جبال الألب كإجراء وقائي ، لا ينصح برعاية بوابات الغزلان الحمراء" و "يجب أن يتم التغذية بالملح بطريقة لا يمكن للحيوان أن يحققا فيها نفس التغذية في نفس الوقت." وفقًا لمقاطعة Oberallgäu ، "خاصة في الأماكن المظللة بدون أشعة الشمس المباشرة (UV) ، يمكن للممرض أن يمسك بقايا البراز أو يتغذى لفترة أطول". كان من المهم تقليل احتمالات انتقال الاتصال بين لعبة الحوافر والماشية إلى أقصى حد ممكن.

يمكن استهلاك الحليب المبستر بدون تردد يمكن إعادة تدوير الحليب من مخزون الماشية TBC بعد البسترة السابقة و "يمكن تداول الطعام بحرية في السوق الأوروبية" ، كما توضح منطقة Oberallgäu في بيانها الصحفي. إذا تم بيع الحليب الخام مباشرة من المزرعة ، فإن المزارع ملزم قانونًا بشكل عام بالإشارة من خلال إشارة واضحة بوضوح إلى أنه يجب غلي الحليب قبل استهلاكه. من أجل إنتاج جبن الحليب الخام ، المنتشر على نطاق واسع في منطقة ألغاو ، "يمكن فقط استخدام الحليب من المخزونات الخالية رسميًا من السل" ، في الإعلان الرسمي. بالنسبة لمزارعي Allgäu ، يمكن أن يصبح انتشار TBC للماشية بسرعة تهديدًا لوجودهم. (فب)

حقوق الصورة: uschi Dreiucker / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: حساسية الحليب البقري عند الطفل الرضيع - رند الديسي - تغذية


تعليقات:

  1. Akiva

    أنت محق بالتأكيد. في ذلك شيء وهذا هو الفكر ممتازة. أنا أدعمك.

  2. Zuran

    يا له من سؤال رائع

  3. Minos

    آسف للتدخل ... أفهم هذه القضية. اكتب هنا أو في PM.

  4. Dunmore

    نعم حقا. انا اربط كلامي بالكل. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  5. Pepin

    أنا نهائي ، أنا آسف ، إنها ليست إجابة صحيحة. من ايضا من يستطيع ان يواجه؟



اكتب رسالة


المقال السابق

يدفع التأمين الصحي ختم الأضراس

المقالة القادمة

أدوية الفصام لها آثار جانبية